![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/karsten-seiferlin.ch\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/dscf0543.jpg\" "\\"Unterwegs")
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Was auch auff\u00e4llt: man l\u00e4sst Abstand. Einen Tisch teilen: eher nicht. Sitzt an einem laaaangen Tisch mit beiderseits B\u00e4nken schon eine Person, so existiert dieser Tisch nicht f\u00fcr Amerikaner. Umgekehrt kann man sehr verst\u00f6rte Blicke ernten, wenn man gr\u00fcsst und\/oder fragt, ob man sich dazu setzen darf. Im Extremfall bekommt man ein „Sure“ zur Antwort und kann dann zusehen, wie die angesprochene Person aufsteht und geht. Das „nicht teilen“ gilt auch f\u00fcr G\u00e4nge im Supermarkt. Man kann Leute dabei beobachten, wie sie in den gerade von mir „besetzten“ Gang einbiegen wollen, und dann zur\u00fccksetzen und den n\u00e4chsten Gang ansteuern. Oder, wenn es gar nicht anders geht, schleicht jemand vorbei und sagt dabei devot „sorry“ oder “ ’scuse me“ (ohne den in der Schweiz beim Egsg\u00fcs\u00e9<\/i> \u00fcblichen Unterton, der ausdr\u00fcckt, „du bist mir im Weg, pass besser auch und verschwinde…“).<\/p>\n
Autofahren ist grossartig. Alle sind mega-entspannt, freundlich, aufmerksam. Niemand hupt, niemand dr\u00e4ngelt. F\u00e4hrt man mal versehentlich falsch in eine Einbahnstrasse, bleiben alle brav stehen, bis man es gemerkt hat und wenden konnte. Parkpl\u00e4tze hat es wie Sand am mehr, und alle sind so breit und lang, dass man auch mit einem 25 Fuss langen und drei Meter breiten Wohnmobil keine Probleme hat. Spurwechsel von ganz links nach ganz rechts auf einem 4-spurigen Highway, mit Wohnmobil und nur mit Aussenspiegeln chauffierend: easy. Blinken, schauen, kurz warten, und die L\u00fccke ist da. 4-way stops: die genialste Erfindung seit dem Kreisverkehr. Aber noch entspannter und sicherer. Jede Richtung h\u00e4lt an, und wer zuerst kam, f\u00e4hrt zuerst wieder los. Oder winkt jemand anderen vor. Wunderbar, das alles.<\/p>\n
Lebensmittel sind ein Kapitel f\u00fcr sich. Exzellentes, geschmackvolles Fleisch, wenn unprozessiert, im Supermarkt. Aber auch viel „enth\u00e4lt 20% fremdes Eiweiss“, oder dieses Null-% Fett, kein Zucker, kein gar nichts Essbares drin Zeugs, bei dem man sich fragt, warum man es seinem K\u00f6rper zuf\u00fchren sollte. Also entweder Augen zu und durch (keine Option f\u00fcr mich) oder eifrig und gewissenhaft Zutatenliste studieren.<\/p>\n
Die Portionen in den Restaurants reichen f\u00fcr zwei Leute und zwei Tage. Oft stehen Kalorienangaben auf der Karte. F\u00fcr ein einzelnes Gericht sind 900 bis 1200 kcal „normal“ – auch f\u00fcr Take-way „Snacks“. Das Fr\u00fchst\u00fcck – egal, was man nimmt, hat wohl kaum unter 1500 kcal. Entsprechend viele sehr korpulente Leute sieht man auf den Strassen.<\/p>\n
Zu allen m\u00f6glichen Gerichten gibt es Bacon und Cream. Zu Bacon g\u00f6nne ich jedem seine eigene Meinung (obwohl: zu Waffeln, Ahornsirup, Erdbeeren und Cream, siehe n\u00e4chster Satz…), aber „Cream“ oder auch „Butter“ ist in aller Regel eben nicht Sahne\/Rahm oder Butter. Sondern… tja das w\u00fcrde ich auch gern mal wissen. Aufgesch\u00e4umt mit Stickstoff, schneeweiss, aber bei Hitze schmelzend und verlaufend. Kommt besonders gut, wenn es ohne zu fragen handhoch auf was-auch-immer verteilt wurde. „Tossed with Cream“ steht dann manchmal auf der Karte, aber meist kommt es ungefragt einfach so. Irgendein Pflanzenfett, geh\u00e4rtetes \u00d6l, bleibt zu vermuten. Im Laden kann man auch „I can’t believe it’s not BUTTER“ kaufen. Butter in dicker 16 Punkt Schrift, das „I can’t believe it’s not“ bleibt f\u00fcr meine altersweitsichtigen Augen unlesbar – aber da ich dieses Zeug seit 20 Jahren kenne, bin ich vorgewarnt.<\/p>\n
<\/span> Wird die Frage nach „Something else“ leichtsinnig mit „No thanks“ beantwortet, knallt die Servicekraft die Rechnung auf den Tisch. Ich weiss, das ist hier Usus, damit niemand nach dem Essen noch 10 Sekunden warten muss, bevor man wegrennen kann, aber f\u00fcr einen Europ\u00e4er f\u00fchlt sich das an wie ein Rauswurf. Ich weiss, nach einem gesch\u00e4tzten Dutzend USA Besuchen, das es nunmal so ist, und finde es immer noch, gelinde gesagt, \u00e4rgerlich.<\/p>\n Beim Reisen durch’s Land kommt mitunter Entsetzen auf \u00fcber den absolut desolaten Strassenzustand. 10 cm tiefe Pizza-grosse L\u00f6cher auf den Interstates, bei denen im Wohnmobil das Inventar durch die Schr\u00e4nke fliegt, sind ganz normal. Und werden weder durch Schilder angek\u00fcndigt noch repariert. A pro pos Wartung und Reparatur:<\/p>\n \u00c4hnliche Eindr\u00fccke:<\/p>\n Irgendwie bekommt man den Eindruck, dass Sachwerte bin hinauf zum Haus nichts wert sind. Sie werden angeschafft, dann benutzt, aber nicht gepflegt, bis zum Verfall, und danach entsorgt\/ersetzt.<\/p>\n Auch gew\u00f6hnungsbed\u00fcrftig: Autos stehen mit laufendem Motor auf dem Supermarktparkplatz. Damit die Klimaanlage weiter laufen kann. Dass es vielleicht weniger warm w\u00e4re, wenn Motoren hin und wieder abgestellt w\u00fcrden, kommt einem allerdings angesichts der Weite des Landes wirklich nicht in den Sinn. Zumindest nicht im Westen. Oft sieht man gar kein zweites Auto irgendwo, bis zum Horizont. Man sieht auch keinen Nachbarn. Wen soll dann so ein kleines Mot\u00f6rchen schon st\u00f6ren? Nach ein paar Tagen gew\u00f6hnt man sich auch an diese riesige Trucks (Pick-Ups), und findet SUVs, die bei uns zuhause als gross gelten, pl\u00f6tzlich irgendwie niedlich. Alles ist relativ.<\/p>\n <\/p>\n Kirchen gibt es an jeder Strassenecke. Mehr als Tankstellen. Die meisten sehen gleich aus (Backstein-Garage mit spitzem, weissem Holzt\u00fcrmchen), aber daf\u00fcr heisst jede Kirche anders. Ich meine nicht den Eigennamen des Geb\u00e4udes, sondern den Namen der tragenden Organisation. Ein bisschen so wie Burger King, Wendy’s, McDonalds, KFC, Taco Bell und Subways. Franchise. Hat man einen gesehen, hat man alle gesehen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Ich sitze gerade in einem Caf\u00e9 und schreibe an meinem Blog, und dabei frieren mir fast die H\u00e4nde ab. Draussen scheint die Sonne, und es ist angenehm warm. Hier drin, wie fast \u00fcberall in den USA, ist es „dank“ der Klimaanlage a***kalt. Nicht 25\u00b0. Nicht 22\u00b0. Nicht 18\u00b0. Sondern a***kalt. Irgendwie fehlt hier oft ein … <\/p>\n<\/a>
\nEssen in Restaurants bleibt gew\u00f6hnungsbed\u00fcrftig. Der Teller ist gerade mal halb geleert, da kommt die Frage, ob man noch etwas m\u00f6chte. Dessert zum Beispiel? Wie soll man das jetzt schon wissen? Und warum spricht mich jemand an, w\u00e4hrend ich den Mund voll habe und das Besteck in den H\u00e4nden? K\u00f6rpersprache lesen k\u00f6nnen w\u00e4re von Vorteil:<\/p>\n\n
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