{"id":2217,"date":"2017-09-10T12:15:12","date_gmt":"2017-09-10T12:15:12","guid":{"rendered":"http:\/\/karsten-seiferlin.ch\/?p=2217"},"modified":"2018-05-18T14:16:09","modified_gmt":"2018-05-18T14:16:09","slug":"la-posada-winslow-az","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/karsten-seiferlin.ch\/?p=2217","title":{"rendered":"La Posada (Winslow, AZ)"},"content":{"rendered":"

Eine halbe Stunde \u00f6stlich von Flagstaff, an der I-40, die hier auf der alten historischen Route 66 verl\u00e4uft, und entlang der Santa Fee Bahnlinie, liegt Winslow. Ein Kaff, aber immerhin mit Gas Stations und Safeway und ein paar Restaurants und Bars. Und dem Hotel „La Posada“ (http:\/\/laposada.org\/<\/a>). Urspr\u00fcnglich ab 1930 teil einer Gastronomie-Kette (Fred Harvey’s) entlang der Santa Fe Bahnlinie, bei der man den Reisenden \u00fcberall denselben hohen Standard offerierte, dann (1957) aufgegeben, verlassen und verfallen, und sp\u00e4ter von Mary Colter gekauft, renoviert und sehr geschmackvoll ausgestattet, dann \u00fcbernommen von Allan Affelt und seiner Frau, der Malerin Tina Mion. Die G\u00e4steliste des urspr\u00fcnglichen Hotels enth\u00e4lt Namen wie Amelia Earhart, Albert Einsteiln, John Wayne, Franklin D. Roosevelt, Gary Cooper, Charles Lindbergh, James Stewart, Lauren Hutton und viele andere mehr. Schade, dass sie heute nicht mehr durch die Lobby schlendern – man k\u00f6nnte sich das ein oder andere am\u00fcsante Gespr\u00e4ch vorstellen.<\/p>\n

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La Posada (Winslow, AZ) (c) Karsten Seiferlin<\/figcaption><\/figure>\n

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La Posada (Winslow, AZ) (c) Karsten Seiferlin<\/figcaption><\/figure>\n

Gem\u00e4lde von Tina Mion schm\u00fccken die W\u00e4nde, vor allem in einem grossen Saal im oberen Stockwerk. Mir gefallen ihre Bilder sehr gut. Sie erinnern mich teilweise an Salvador Dali oder an die Animationen in Monty Python’s Flying Circus.<\/p>\n

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La Posada (Winslow, AZ) (c) Karsten Seiferlin<\/figcaption><\/figure>\n
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La Posada (Winslow, AZ) (c) Karsten Seiferlin<\/figcaption><\/figure>\n
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La Posada (Winslow, AZ) (c) Karsten Seiferlin<\/figcaption><\/figure>\n

Im Restaurant, dem Turqoise Room, kann man \u00fcbrigend ganz hervorragend essen. Ich hatte die Signature Soup (Roasted Sweet Corn mit subtilem Sellerie-Geschmack und Black Beans Mousse im Yin-Yang Symbol angerichtet, mit einer Spur von roter Chili-Paste, wie ein „TR“ f\u00fcr Turquise Room quer \u00fcber beide Cremes gelegt). Danach gab es mit Cream Cheese gef\u00fcllte, im Bierteig frittierte K\u00fcrbisbl\u00fcten auf einem Marmormuster aus Jalape\u00f1o-P\u00fcree und einer weissen Paste, die ich nicht zuordnen konnte.<\/p>\n

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Turquise Room, La Posada (Winslow, AZ) (c) Karsten Seiferlin<\/figcaption><\/figure>\n
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Turquise Room, La Posada (Winslow, AZ) (c) Karsten Seiferlin<\/figcaption><\/figure>\n

Die Preise f\u00fcr \u00dcbernachtung und das Essen waren angesichts des Gebotenen sehr<\/b> moderat – kaum zu glauben.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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\u201eLa Posada (Winslow, AZ)\u201c<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"gallery","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[41,47,82],"tags":[2,64,18,15,24,63,84],"class_list":["post-2217","post","type-post","status-publish","format-gallery","hentry","category-d","category-reise","category-wohnmobil","tag-d","tag-coast-to-coast","tag-kulinaria","tag-reise","tag-travel","tag-usa","tag-wohnmobil","post_format-post-format-gallery"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p8RZxm-zL","jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/karsten-seiferlin.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2217","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/karsten-seiferlin.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/karsten-seiferlin.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/karsten-seiferlin.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/karsten-seiferlin.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2217"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/karsten-seiferlin.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2217\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2723,"href":"http:\/\/karsten-seiferlin.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2217\/revisions\/2723"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/karsten-seiferlin.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2217"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/karsten-seiferlin.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2217"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/karsten-seiferlin.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2217"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}