{"id":1878,"date":"2010-09-25T09:38:43","date_gmt":"2010-09-25T09:38:43","guid":{"rendered":"http:\/\/planetscooter.wordpress.com\/?p=1878"},"modified":"2017-11-24T15:24:15","modified_gmt":"2017-11-24T15:24:15","slug":"big-tasty-sauce-selbstgemacht","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/karsten-seiferlin.ch\/?p=1878","title":{"rendered":"Big Tasty Sauce selbstgemacht"},"content":{"rendered":"<p>Ich liebe die Sauce auf dem MacDonalds Big Tasty &#8211; mehr als ich sollte, vor allem, weil man den Burger ja immer gleich mitkaufen und essen muss, wenn man mal wieder Heisshunger auf die Sauce hat. Also hab die Sauce einfach selbstgemacht:<\/p>\n<p>100 g gute und m\u00f6glichst wenig Essig und Zitrone enthaltende Mayonaise mit einer Messerspitze Senf und frisch gemahlenem Pfeffer verr\u00fchren. Ca. 75 g Bacon (ger\u00e4ucherten Fr\u00fchst\u00fccksspeck) in etwas (ca. 1TL m\u00f6glichst neutralem und hochwertigem \u00d6l knusprig braten. Speck aus der Pfanne entfernen und gleich entsorgen (wer isst sowas schon freiwillig?). \u00d6l aus der Pfanne zur Mayonnaise sch\u00fctten und sorgf\u00e4ltig unterr\u00fchren. Pfanne abk\u00fchlen lassen, bis sie noch lauwarm ist. 2 bis 3 EL weissen Port in die Pfanne geben und sorgf\u00e4ltig r\u00fchren, um alle angebratenen Reste im Port aufzunehmen. Nun den Port zur Mayonnaise geben und r\u00fchren. Kalt werden lassen und in einem verschliessbarem Beh\u00e4lter im K\u00fchlschrank lagern.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/planetscooter.files.wordpress.com\/2010\/09\/foto-scaled-1000.jpg\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/planetscooter.files.wordpress.com\/2010\/09\/foto-scaled-1000.jpg?w=300&#038;resize=300%2C224\" class=\"size-medium wp-image-434\" height=\"224\" alt=\"Big Tasty Sauce selbstgemacht\" width=\"300\"><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ich liebe die Sauce auf dem MacDonalds Big Tasty &#8211; mehr als ich sollte, vor allem, weil man den Burger ja immer gleich mitkaufen und essen muss, wenn man mal wieder Heisshunger auf die Sauce hat. Also hab die Sauce einfach selbstgemacht: 100 g gute und m\u00f6glichst wenig Essig und Zitrone enthaltende Mayonaise mit einer &hellip; <\/p>\n<p class=\"link-more\"><a href=\"http:\/\/karsten-seiferlin.ch\/?p=1878\" class=\"more-link\"><span class=\"screen-reader-text\">\u201eBig Tasty Sauce selbstgemacht\u201c<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[41,10,54],"tags":[2,18,50],"class_list":["post-1878","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-d","category-kulinaria","category-lifestyle","tag-d","tag-kulinaria","tag-rezept"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p8RZxm-ui","jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/karsten-seiferlin.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1878","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/karsten-seiferlin.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/karsten-seiferlin.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/karsten-seiferlin.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/karsten-seiferlin.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1878"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/karsten-seiferlin.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1878\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2515,"href":"http:\/\/karsten-seiferlin.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1878\/revisions\/2515"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/karsten-seiferlin.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1878"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/karsten-seiferlin.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1878"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/karsten-seiferlin.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1878"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}